PROCESO DEL CUIDADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE HOSPITALIZADO

             PROCESO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE HOSPITALIZADO

El proceso de cuidado nutricional en el paciente hospitalizado consta de 5 etapas:

1. Identificación del riesgo nutricional o presencia de desnutrición
2. Evaluación del estado nutricional
3. Identificación de problemas nutricionales relacionadas a condición actual (diagnóstico)
4. Establecimiento de necesidades de nutrimentos
5. Implementación de la terapia nutricional y monitoreo

a) Realizar el Tamizaje
Definición de tamizaje según la OMS:
“la identificación presuntiva de una condición hasta ese momento desconocida, mediante pruebas, estudios u otros procedimientos que pueden ser aplicados de manera rápida.

la sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN, por sus siglas en inglés) lo define como “el proceso de identificación de individuos que tienen desnutrición o están en riesgo de estarlo, para determinar si una evaluación nutricional completa está indicada.

La incorporación de un tamizaje para evaluar el riesgo nutricional en todos los pacientes hospitalizados, identificando a quienes se verán beneficiados de una evaluación del estado nutricional exhaustiva. La aplicación de las herramientas de tamizaje se debe realizar en las primeras 24 horas de estancia hospitalaria.


1.                                                      


(En proceso)



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